Das Projekt dient der Beschreibung des Standes und der Entwicklung der mittel- und osteuropäischen Angebots- und Nachfragesituation von Bio-Produkten und deren Auswirkungen auf den deutschen Bio-Markt. Ziel des Projektes ist es, eine aktuelle und detaillierte Übersicht über den Öko-Sektor in Mittel- und Osteuropa zu geben. Für folgende Länder werden Berichte erstellt: Albanien, Armenien, Estland, Georgien, Kasachstan, Lettland, Litauen, Moldawien, Polen, Russland, Slowenien, Tschechien, Türkei, Ukraine und Ungarn.